On ne peut pas faire de cuisine si l'on n'aime pas les gens.
 
 
                                  Joël Robuchon


 

Bonjour les amis de La Bri'Gadine,

 

Pour la troizième année consécutive, La Bri’Gadine ouvre ses portes


- samedi 15 décembre 2018 de 09h00 à 16h00 -
 

 

avec au programme une dégustation de produits et un apéro de Noël.

 

Vous avez besoin d’un conseil culinaire ou d’une idée ? Vous désirez faire des verrines festives, une bûche de Noël, mais nous n’avez pas de pralin, présenter un tartare de saumon « fumé maison » ou vous ne savez pas encore quel repas servir à vos hôtes, quel apéritif, une dinde ou un mignon en croûte ?

 

Venez découvrir notre sélection gourmande et festive, elle pourra peut-être sublimer vos repas de fin d’année  :

 

·    Mignon en croûte aux morilles et sa sauce au whisky

·    Pâté en croûte au foie gras et figues

·    Saumon « fumé maison »

·    Foie gras mi-cuit « maison »

·    Foie gras à poêler de 1ère qualité « Castaing »

·    Bocal de veau et foie gras artisanal

·    Fond de veau « maison »

·    Grosses crevettes 13/15

·    Perles truffées (fromage sec) et ses Tajarins

·    Beurre à la truffe – Tartufata

·    Pâte de citron confit et de gingembre

·    Nos traditionnels risottos et polentas « maison »

·    Pâte de pralin et pâte de pistaches

·    La farine « Crousty-Grains »

 

Mais n’oubliez pas que les fêtes de fin d’année sont là pour vous faire plaisir et à mon tour de vous combler si vous passez vos commandes avant le

 

- Lundi 26 novembre 2018 -

 

Que ce soit par gourmandise ou envie de faire plaisir, les paniers, les boîtes, les bons cadeaux de La Bri’Gadine vous attendent et pourront peut-être ravir vos convives.

Dans l’attente de notre prochaine rencontre amicale ou culinaire, je vous souhaite un hiver blanc et scintillant.

 

Salutations gourmandes.

Brigitte

 

P.S. Le programme pour les cours du printemps 2019 sera en ligne dès

- le mercredi 28 novembre 2018 - 

 

P.S: Ouverture de l'épicerie fine                 

" Tous les  jeudis, de 17h00 à 18h30, sauf pendant les vacances scolaires et ceci jusqu'au 15 décembre 2018"