EPICERIE FINE

Ouverture de l'épicerie : Depuis le 10 janvier 2019, tous les jeudis de 17h à 18.30h, sauf pendant toutes les vacances scolaires...

La gastronomie est l'art d'utiliser la nourriture

pour créer le bonheur.

Theodore Zeldin

Pour vous, je suis partie en chasse de produits artisanaux fabriqués avec l'amour du terroir.

En outre, je vais vous cuisiner des fonds, des sauces, des pâtés, des mets et autres gourmandises pour le plaisir de vos papilles...

Assortiments à découvrir dans l'épicerie fine...

Assortiments D’ÉPICES "maison"

pates au fois gras et aux figues

assortiment pour les sushis et le chirashi

Huile d'olive de TosCane, Rita & Silvio Streun, Domaine Podere Cascina

huile de colza suisse

perles truffees (fromage sec) et ses tajarins

beurre a la truffe - tatufata

SAUMON "FUME MAISON"

FOIE GRAS MI-CUIT "MAISON"

bocal de veau et foie gras artisanal

fond de veau "maison"

grosses crevettes 13/15

pate de citron confit et de gingembres

nos traditionnels risottos et polentas "maison"

pate de pralin et pate de pistaches

farine "crousty-grains"

lasagne "maison"

gnoggetti frais

eclats de tomates

lentilles de villarlod

assortiments d'epices

miel de plusieurs producteurs de la gruyere

Vin cuit, Bruno Gachet, Charmey

oeufs frais de la ferme

Action... 20 gr de morilles au prix de CHF 8.50

Liens de mes fournisseurs :

Fournisseur Boucherie Chevaline Moret, Bulle

Fournisseur Lehnherr, VOLAILLE ET poisson, Neuchâtel

Un remerciement tout particulier à Jacqueline Donzallaz, Rte de l'Adrey 163, Vuadens, la conceptrice du site, ainsi qu'à tous mes proches pour leur soutien dans mon aventure.

Brigitte